Росконтроль исследовал шашлык 7 торговых марок: «Останкино», «Мираторг», «Окраина», «Мясновъ», «Глобус», «Ашан» и «О'Кей». Пощады производителям решили не давать: продукция проверялась по 50 параметрам.
Абсолютно во всех образцах обнаружили БГКП — это значит, что в шашлыке есть фекальные загрязнения. Кроме того, в продукции бренда «Окраина» нашли листерии, которые возбуждают листериоз, сообщает Lenta.ru.
Максимально допустимое значение показателя КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов) превышено у образцов «Окраина», «Мясновъ», «Ашан», «О'Кей» и «Останкино». В последнем — в 17 раз.
В общем — ни один из шашлыков есть не рекомедуется, увы.
