Lenta.ru со ссылкой на Express сообщает: британские диетологи назвали сыр моцарелла лучшим продуктом для страдающих высоким артериальным давлением.
«РГ» приводит слова диетолога Сары Шенкер: «Моцарелла является натуральным продуктом с низким содержанием соли и жиров. Молочные продукты с низким содержанием жира (среди них — молоко, йогурты и «обезжиренный» сыр) за счет взаимодействия кальция с калием помогают контролировать и снижать давление».
Ученые считают, что гипертоникам следует включить в рацион и другие сорта белого сыра, такие как фета и козий сыр. Кроме того, снижает артериальное давление нежирный творог.
