За 9 месяцев 2016 года Роспотребнадзор изъял более 17 тонн кондитерских изделий, не соответствующих нормативным требованиям, сообщается на сайте службы.
Было проверено более 12 тысяч предпринимателей, исследовано более 62 тысяч проб кондитерских изделий.
Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое), за 9 месяцев 2016 года составил 5,4%, что в пределах среднемноголетних значений.
