Недавно эксперты аналитической компании GfK сообщили, что за год потребление мяса в России упало на 4,3% — это в натуральных объемах. А денежных оно, напротив, выросло — на 1,4%.
Сегодня стали известны новые цифры. Согласно данным Росстата, сообщает «РИА Новости», в 2018 году один житель России ежемесячно тратил на еду в среднем 6 041 рублей (не включая расходы на алкоголь). Из этой суммы почти треть (29,9%, или 1 806 рублей) уходила на мясо и мясные продукты.
Вторыми по популярности для россиян стали молоко и молочные продукты — чуть больше 1 тыс. рублей (16,6%). На третьем месте — хлеб и хлебобулочные изделия (14,6%, или 882 рублей).
10,5% расходов приходится на покупку овощей (при этом еще 2,1% — конкретно на покупку картофеля). Траты на фрукты и ягоды составили 9,6%, на рыбу — 7,2%, на сахар и сладости — 6,3%. Кроме того, 1,7% ежемесячных трат идут на яйца и 1,5% — на растительное масло.
